Buona domenica a tutti, riesco finalmente a mostrarvi alcuni mini dolci creati nei giorni scorsi... alcuni grazie alla collaborazione di amici di facebook che hanno espresso il proprio gusto in fatto di dolci...
Torta con gocce di cioccolato ricoperta di scaglie di cioccolato fondente
Semplice pan di spagna con doppia glassa di cioccolato bianco e fondente
Torta con farcitura di crema alle fragole e ricoperta di glassa rosa
...ecco un dettaglio della fetta
Torta cuore rosa, ripiena di crema alle fragole decorata con glassa e cristalli di zucchero
Cuore dell'oceano...omaggio al film Titanic
Torta al cioccolato ricoperta di scaglie
Ciambella petalo rosa, ricoperta di tenera glassa
Profiteroles...
Torta al cioccolato decorata con biscotti a forma di cuore
Morbido cuor di cacao
Torta alla vaniglia, farcita con crema al burro e marmellata di ciliegie
Ciambella al cioccolato e fragole
Tutte le torte sono realizzate con fimo lievitato e interamente decorate a mano.
Forse qualcuna l'avevo già postata, ma mi piaceva l'idea di mostrarvele tutte insieme!
La mia pasticceria è ormai piena, anzi... alcune non entrano proprio per mancanza di spazio e chissà che dopo Pasqua... sssss!!!! Ho già detto troppo!!!
Un bacio a tutti,